sommer.blend - Seasonal Espresso Blend

Eine sommerlich spritzige Espressomischung mit lebendiger Frische und süßer Balance: Der sommer.blend bringt mit 2/3 Ruanda Shyira Anoxic saftige Fruchtnoten, Floralität und eine elegante, prickelnde Säure ins Profil. 1/3 gewaschener Catuaí aus Honduras ergänzt die Mischung mit karamelliger Süße, weichem Körper und gibt eine harmonische Struktur.

Das Ergebnis ist ein moderner Espresso mit heller, vibrierender Tasse – ideal für warme Tage, pur als fruchtiger Shot, Soup oder erfrischend auf Eis mit Milch, Hafer oder Tonic Water.

Die Bestandteile des sommer.blend (Röstgrad: Medium):

66% Ruanda Shyira Anoxic

Produzierende: Shyira Washing Station - Community Blend
Region: Nyamasheke District
Varietät: Red Bourbon
Aufbereitung: Anoxic Water Pillow Washed
Anbauhöhe: 1500-2000 m
Ernte: 2024
Importeur: Raw Material
Röstgrad: Hell
Preistransparenz: wir haben zzgl. Einfuhrumsatzsteuer und Fracht 23,03€/kg für diesen Kaffee bezahlt.

34% Honduras El Puente

Produzierende: Finca El Puente - Marysabel & Moises Caballero
Region: Marcala, Chinacla, La Paz
Varietät: Catuaí
Aufbereitung: Washed
Anbauhöhe: 1500 - 1680m
Ernte: 2025
Importeur: 88Graines
Cupping Score: 86,25
Röstgrad: Medium-Hell
Preistransparenz: wir haben 16,60 €/kg für diesen Kaffee bezahlt.

Tasting Notes: Pfirsicheistee - Aprikose - spritzig